蛋糕裱花培训

一款不一样的蛋糕,你没体验过的感觉!

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人气:-发表时间:2018-11-10 16:00【

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蛋糕培训

  接下来,我们来看看制作蜂巢蛋糕的材料:

  1.准备奶锅,将水和白糖混合加入锅里,然后将混合物搅拌均匀,用小火将糖开水烧开;

  2.将鸡蛋加入盆里,然后打散,将炼乳和蜂蜜加入挤入,然后搅拌均匀;

  3.搅拌均匀的混合物里加入适量玉米油,然后搅拌均匀成糊状;

  4.将低筋面粉和小苏打混合,然后将混合粉过筛,加入到鸡蛋液里,搅拌均匀成细腻的面糊;

  5.将煮好的糖水分三次加入到面糊里,每次都要搅拌均匀之后再加入;

  6.将搅拌均匀的面糊用保鲜膜包好,然后放在室温下静置40分钟以上,一定要充分的静置哦;

  7.将静置好的面糊倒入模具,然后大约7分满就好了;

  8.将烤箱预热到200度,然后将烤盘放入烤箱,烘焙半小时左右,等到蛋糕充分膨胀之后,蛋糕呈现焦糖色,就可以出炉了。

  等到出炉脱模,我们再将蛋糕横着切开,就可以看到美美的蜂巢形状的蛋糕了。


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